Читайте нас в Твиттере


Видео рецепты


Борщ
  • Опубликовано: 11 ноября, 22:11
Борщ


Ингредиенты на 4 литра воды:

1/4 часть курицы
2 шт морковь
5 шт картофель
2 шт лук
2 шт сладкий перец
1/2 шт свекла
3 ст л масло подсолнечное
0, 5 л сок томатный
2 шт лавровый лист
капуста
соль, перец, приправа для борща

Приготовление:

Борщ


Курицу промыть под проточной водой, положить в кастрюлю и залить водой (4 литра). Поставить на огонь. Когда закипит вода нужно обязательно снять образовавшуюся пенку. Затем посолить по вкусу и добавить лавровый лист. Огонь уменьшить на минимум, накрыть крышкой и оставить варить на 1 час 30 минут. Бульон готов.

Борщ


Пока готовиться бульон нужно подготовить остальные ингредиенты на борщ.
Готовим зажарку на борщ. Для этого нужно измельчить лук. Морковь натереть на мелкой терке. Сладкий перец порезать кубиками или полосками. Свеклу порезать тонкими полосками.

Борщ


На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить подготовленные овощи.

Борщ


После того как овощи подрумянятся добавляем томатный сок и прожариваем на большом огне, чтобы выпарилась жидкость как можно больше ( приблизительно 15 минут)

Борщ


Картофель измельчить и добавить в готовый бульон. Картофель должен хорошо свариться. Оставить кипеть на 15 минут.

Борщ


Пока картофель вариться нужно нашинковать капусту и измельчить зелень

Борщ


Когда картофель сварится добавляем подготовленную зажарку и приправу к борщу по вкусу. Даем покипеть 5 минут. Затем добавляем капусту и зелень. Все вместе должно прокипеть еще 5-7 минут.

Борщ


Затем убрать кастрюлю с плиты и дать борщу настоятся минут 10-15.
По истечению времени борщ можно подавать к столу.

Борщ


Приятного аппетита!!!!




Еще вкусные рецепты:


Говяжий суп с рисом Говяжий суп с рисом Говяжий суп с рисом и с морковкой. Очень вкусный и полезный для всей семьи....
Сытный свинной суп Сытный свинной суп Сытный суп со свинины с морковью и лапшой....
Картофель в томатном соусе с куриным мясом Картофель в томатном соусе с куриным мясом Картофель с курицей в томатном соусе с морковью и луком....
Суп с говядины Суп с говядины Говяжий суп с морковью и картошкой. Сытный суп порадует вас и вашу семью....
Украинский борщ Украинский борщ Вкусный Украинский борщ с мясом, буряком, капустой, картошкой....
  #1  Слава | 14 декабря 2012 19:27 | Цитировать      

Гости
Борш хорош! Очень вкусный, спасибо за рецепт.

Добавление комментария

Ваше Имя:    Ваш E-Mail:  


Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код: 

Полезное
ОПРОС:
Вам нравяться наши рецепты! [?]

Рецепты чудесные
Да неплохие
Есть неплохие
Так себе
Я редиска

Реклама