Читайте нас в Твиттере


Видео рецепты


Тефтели с мясом и рисом
  • Опубликовано: 16 января, 23:01
Тефтели с мясом и рисом


Ингредиенты:

400 г мясного фарша(свинина)
1 стакан рис
2 шт лук
1 шт морковь
100 мл томатный сок
2 ст л растительного масла
соль, молотый черный перец

Приготовление:

Тефтели с мясом и рисом


Рис хорошо промыть. Отварить рис.
Рис вариться два к одному!
Нам нужно отварить 1 ст риса, в кастрюлю высыпаем промытый рис и заливаем его 2 стаканами воды. Ставим на медленный огонь. Можно немного подсолить.
Когда вода в кастрюли почти выпариться, выключаем огонь.

Тефтели с мясом и рисом

Накрываем крышкой и даем ему немного времени постоять.
А тем временем мы займемся подливой.
Лук мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Тефтели с мясом и рисом

Морковь и лук поджарить на разогретой с маслом сковороде до румяного цвета.(2 ст л зажарки отобрать в другую посудину, она нам пригодится для тефтелей.)

Тефтели с мясом и рисом

В сковороду добавить томат и прокипятить его 5 минут.

Тефтели с мясом и рисом

Далее добавляем 300-400 мл воды (смотря какая сковорода)
Кипятим еще 7-10 минут.

Тефтели с мясом и рисом


А тем временем мы приготовим наши тефтели:
В одну емкость всыпать наш варенный рис, фарш, 2 ст л зажарки, которую мы специально оставляли.

Тефтели с мясом и рисом

Добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем.

Тефтели с мясом и рисом

Из полученной массы руками слепить круглые шарики-тефтели.

Тефтели с мясом и рисом

Подготовленные тефтели опускаем в нашу томатную подливу.

Тефтели с мясом и рисом

Каждый кружок-тефтелей присыпаем черным молотым перцем сверху.
Накрываем крышкой, ставим на медленный огонь и готовим 30-35 минут.

Тефтели с мясом и рисом

Наши тефтели с мясом, рисом, морковью и томатом готовы!!!

Тефтели с мясом и рисом

Приятного аппетита!!!



Еще вкусные рецепты:


Голубцы Голубцы Голубцы в томатно-сметанной подливе. Вкусные голубцы с мясом....
Говяжий суп с рисом Говяжий суп с рисом Говяжий суп с рисом и с морковкой. Очень вкусный и полезный для всей семьи....
Пельмени домашние с мясом Пельмени домашние с мясом Домашние пельмени с мясом и сметанной....
Картофель в томатном соусе с куриным мясом Картофель в томатном соусе с куриным мясом Картофель с курицей в томатном соусе с морковью и луком....
Суп с говядины Суп с говядины Говяжий суп с морковью и картошкой. Сытный суп порадует вас и вашу семью....

Добавление комментария

Ваше Имя:    Ваш E-Mail:  


Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код: 

Полезное
ОПРОС:
Вам нравяться наши рецепты! [?]

Рецепты чудесные
Да неплохие
Есть неплохие
Так себе
Я редиска

Реклама