Читайте нас в Твиттере


Видео рецепты


Пельмени домашние с мясом
  • Опубликовано: 15 января, 21:01
Пельмени домашние с мясом


Ингредиенты:

Тесто для пельменей
500 г свиного фарша
3 шт лук
соль, перец
сметана

Приготовление:

Пельмени домашние с мясом

Мелко нарезать лук или прокрутить его через мясорубку или измельчить на блендере.
Измельченный лук перемешать с мясным фаршем, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Приготовить тесто для пельменей.
Тесто разделить на 4 части. С каждой части сделать круглые шарики.
Наши круглые шарики раскатать как можно тоньше.

Пельмени домашние с мясом

Если у вас есть форма для пельменей ее нужно присыпать мукой и положить на форму раскатанный корж.

Пельмени домашние с мясом

Каждую ячейку формы наполнить фаршем.

Пельмени домашние с мясом

Раскатать еще один большой корж теста и накрыть им нашу пельменицу.

Пельмени домашние с мясом

Сверху хорошо продавливаем скалкой.

Пельмени домашние с мясом

Убираем по краям формы для пельменей остатки теста.
Переворачиваем пельменицу и выбиваем с нее уже готовые пельмени.
Если нет формы для пельменей то пельмени можно сделать руками.
Раскатать корж и стаканом продавить круги для пельменей.

Пельмени домашние с мясом

Положить на каждый кружок из теста мясо и слепить руками края плотно. Затем один край прикрепить к другому.

Пельмени домашние с мясом

Теперь пельмени можно сварить
В кипящую подсоленную воду опускаем наши пельмени.
После того как пельмени поднялись со дна и кипит вода варим еще 5-7 минут.
Пельмени перекладываем на тарелку.
Можно добавить сметаны и присыпать зеленью.
Наши домашние пельмени с мясом и сметанной готовы!!!

Пельмени домашние с мясом

Приятного аппетита!!!


Еще вкусные рецепты:


Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом Вкусные чебуреки с мясом. Просты в приготовлении и не требуют много времени....
Вареники с капустой Вареники с капустой Украинские вареники с капустой и со сметаной....
Тефтели с мясом и рисом Тефтели с мясом и рисом Вкуснейшие и сытные тефтели с мясом и рисом, луком и томатом....
Вареники с картошкой Вареники с картошкой Домашние вареники с картошкой и луком со сметанкой....
Тесто для вареников и пельмений Тесто для вареников и пельмений Тесто для вареников и пельмений, подходит для всех видов вареников и пельмешек....

Добавление комментария

Ваше Имя:    Ваш E-Mail:  


Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код: 

Полезное
ОПРОС:
Вам нравяться наши рецепты! [?]

Рецепты чудесные
Да неплохие
Есть неплохие
Так себе
Я редиска

Реклама