Очень сытный и вкусный салат который ложиться слоями. Готовиться легко.
Добавте нас в закладкиКалендарик
| Квашенная капуста с морковкой
![]() Ингредиенты: 1 кочан капусты 2 большие моркови 3 ст л соли 2 листка лаврового 6-8 горошинок душистого перца Марля Приготовление: Кочан капусты разрежьте на половину. ![]() Нашинкуйте капусту как можно тоньше. ![]() Натрите на крупную терку морковь. ![]() Помешайте капусту и морковку руками, добавьте соль и хорошо перемешайте пожмакивая капусту руками. После этого переложите капусту большую тару, положите лавровый лист и горошки перца, хорошенько утрамбуйте. Отрежьте марли столько чтобы вам хватило накрыть вашу посудину с капустой. Теперь нашу капусту нужно поставить под пресс. Я набираю 3-х литровую банку водой и ставлю ее сверху марли на капусту. Посудину с капустой под прессом нужно оставить в теплом месте ( на кухне). В таком положении капуста должна простоять 2 дня. Перед подачей на стол капусту нужно хорошенько отжать руками. ![]() Порезать лук и посыпать им капусту, добавьте 1 ст л подсолнечного масла и перемешайте. Квашенная капуста готова!!!! ![]() Приятного аппетита!!!!
|
ТОП Рецепты: ОПРОС:
Соусы Заправки: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рецепт борща.
Рецепт плова
Рецепт котлет
Рецепт пиццы
Рецепт Печенья к чаю
Рецепт салата "Помидорный"