Очень сытный и вкусный салат который ложиться слоями. Готовиться легко.
Добавте нас в закладкиКалендарик
| Узбекский плов
![]() Ингредиенты: 500 г риса 700 мл вода 500 г мяса свинины ( говядина или баранина) 150 г подсолнечного масла 300 г морковь 2 шт лук соль, перец, если есть узбекские специи для плова зелень Приготовление: Помыть рис 3 раза. Замочить рис теплой водой на 20 мин. Очистить морковь и лук. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. ![]() Нарезать морковь и лук соломкой. ![]() В казан налить подсолнечное масло. В разогретое масло всыпаем нарезанный лук. Обжариваем лук до золотистой корочки. ![]() Добавляем мясо в казанок. Готовим мясо пока не выпарится с него почти вся жидкость (10-15 мин). ![]() Добавляем порезанную морковь и помешиваем. Готовим еще 10 мин. Иногда помешиваем. ![]() Греем 700 мл воды и добавляем ее в казанок. Солим, перчим и если есть специи то добавляем их. Пробуем должно быть немного солоноватое. Готовим еще 15-20 минут. Затем всыпаем рис не помешивая. Марковка и мясо должны быть на дне. ![]() Когда остается мало жидкости, перемешиваем наш плов, накрываем крышкой, снимаем с плиты и даем ему время дойти. Плов готов! ![]() Перед подачей присыпаем плов зеленью. Приятного аппетита!!! ![]()
|
ТОП Рецепты: ОПРОС:
Соусы Заправки: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рецепт борща.
Рецепт плова
Рецепт котлет
Рецепт пиццы
Рецепт Печенья к чаю
Рецепт салата "Помидорный"